Class 12th Chapter 11 एल्कोहल , फिनोल एवं ईथर ll PART- 1
Topic - एल्कोहल , फिनोल एवं ईथर प्रश्न - 1. एल्कोहल किसे कहते हैं ? एल्कोहल का वर्गीकरण कीजिए। उत्तर - एल्कोहल - एल्केन के हाइड्रोजन परमाणु को हाइड्रोक्सी समूह (-OH) द्वारा प्रतिस्थापित करने पर जो योगिक बनता है , उसे एल्कोहल कहते हैं। अथवा ऐसे कार्बनिक योगिक जिनमें एल्किल समूह(R) के साथ हाइड्रोक्सी समूह(OH) उपस्थित रहता है , एल्कोहल कहलाता है। R - H + OH -------> R - OH + H एल्कोहल का वर्गीकरण - एल्कोहल में पाए जाने वाले हाइड्रोक्सी समूह की संख्या के आधार पर एल्कोहल को निम्न प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है - A. मोनो हाइड्रिक एल्कोहल - कार्बन की प्रकृति के आधार पर मोनो हाइड्रिक एल्कोहल को तीन प्रकारों में बांटा गया है - १. प्राथमिक एल्कोहल २. द्वितीयक एल्कोहल ३. तृतीयक एल्कोहल B. पॉली हाइड्रिक एल्कोहल - इसे निम्न प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है - १. डाइ...