Class 11th अध्याय 13 हाइड्रोकार्बन

प्रश्न - हाइड्रोकार्बन किसे कहते हैं हाइड्रोकार्बन का वर्गीकरण कीजिए।
उत्तर - हाइड्रोकार्बन - वे कार्बनिक यौगिक जो हाइड्रोजन एवं कार्बन से मिलकर बने होते हैं , हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं ।
जैसे - मेथेन , एथेन , प्रोपेन , ब्यूटेन आदि।

हाइड्रोकार्बन का वर्गीकरण - हाइड्रोकार्बन को निम्न दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है - 
1. एलिफेटिक हाइड्रोकार्बन
2. एरोमेटिक हाइड्रोकार्बन


प्रश्न - एलिफेटिक हाइड्रोकार्बन किसे कहते हैं ? इसे कितने प्रकारों में बांटा गया है ?
उत्तर - एलिफेटिक हाइड्रोकार्बन - ऐसे खुली श्रंखला वाले हाइड्रोकार्बन जो जलने पर धुआं उत्पन्न नहीं करते हैं , एलिफेटिक हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं । इन योगिकों को वसा से प्राप्त किया जाता है ।
जैसे - मेथेन, एथेन , प्रोपेन आदि ।

वर्गीकरण - एलिफेटिक यौगिकों को निम्न दो प्रकारों में बांटा गया है - 
1. संतृप्त हाइड्रोकार्बन
2. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन


प्रश्न - संतृप्त एवं असंतृप्त हाइड्रोकार्बन से आप क्या समझते हो ? उदाहरण सहित लिखिए ।
उत्तर - संतृप्त हाइड्रोकार्बन - वे हाइड्रोकार्बन जिनमें कार्बन-कार्बन के मध्य एकल बंध पाया जाता है और जिनका सामान्य सूत्र CnH2n+1 होता है ,  संतृप्त हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं ।
इसके अंतर्गत एल्केन आते हैं ।


असंतृप्त हाइड्रोकार्बन - वे हाइड्रोकार्बन जिनमें कार्बन-कार्बन के मध्य द्विबंध या त्रिबंध पाया जाता है एवं जिनका सामान्य सूत्र CnH2n या CnH2n-2 होता है । असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं ।
यह दो प्रकार के होते हैं - 
1. एल्कीन
2. एल्काइन

प्रश्न - एल्केन , एल्कीन व एल्काइन में अंतर लिखिए ।
                                अथवा

पैराफिन , ओलिफिन एवं एसिटिलीन में अंतर लिखिए ।
उत्तर - 



प्रश्न - एल्केन बनाने की सामान्य विधियां लिखिए ।
उत्तर - 
1.

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